Ganzo G746-1 - это практичный нож для поездок на природу. Он в состоянии справиться с приготовлением пищи, консервными банками, тонкими щепками для костра и другими туристическими задачами. Понадобится такой нож и охотникам, рыболовам. Его можно использовать не только на природе, но и в городе. Модель довольно компактна благодаря складной конструкции. Длина клинка равна 85 мм. Этого достаточно, чтобы работать с ножом было удобно. Полная же длина в открытом положении составляет 200 мм.

Для лезвия используется хорошая по качеству сталь 440С. Она относится к категории нержавеющих, но довольно твердая, чтобы сохранять острую заточку на протяжении длительного времени. Заточен нож полностью гладко, а форма клинка этой модели - drop-point, с острым кончиком. Поверхность клинка блестящая и обработана сатинированием. После этой обработки на металле видны небольшие штриховые полосы поперек клинка, указывающее направление обработки.

Рукоятка ножа хорошо ложится в ладонь. Ее форма очень сдержанная и аккуратная. Снизу имеется несколько небольших волн, которые защищают пальцы пользователя от проскальзывания на лезвие. Накладки на стальную основу сделаны из композитного пластика G10. С одной стороны к ним прикреплена стальная клипса.

Третья немаловажная деталь складного ножа Ganzo G746-1 - это замок. Речь идет о механизме Axis Lock, основной деталью которого является подпружиненный штифт. Такой замок легко открыть при необходимости, но он ни в коем случае не даст ножу раскрыться самостоятельно. Поэтому носить Ganzo G746-1 в кармане совершенно безопасно. Единственное условие для его длительной службы - это поддержание механизма замка в чистоте.