Для работы с мясным и рыбным филе компания Gerber создала отдельную линейку ножей. Одним из ярких представителей в ней стал Gerber Controller 6". Этот нож одинаково удобно использовать на кухне, в цехах по разделке рыбы, в поездках на природу для рыбалки. Его клинок имеет длину 15 см. Он сделан из качественной нержавейки 9Cr18MoV и потому нуждается в самом минимальном уходе. К тому же, зеркальная полировка лезвия еще больше повышает защиту от воздействия коррозии. Режущая кромка ножа гладко заточена, лезвие заканчивается острым тонким кончиком. Немаловажно, что нож изготовлен по типу Full tang – с одной целой металлической пластиной для клинка и рукоятки. Это значительно повышает его прочность.
Поверх металлической базы рукоятка ножа покрыта удобным для длительного удержания в руке материалом. Это пластик с отдельными прорезиненными участками, которые не дают ножу скользить в руке, даже если он мокрый. Авторы модели Gerber Controller 6" позаботились о том, чтобы работать с ножом было и удобно, и максимально безопасно. На верхней стороне ручки сделана площадка с углублением для упора большим пальцем. На нижней стороне ручки имеется глубокая выемка ближе к клинку и защита для пальцев. Внешний край рукоятки тоже немного опущен снизу, чтобы предотвратить случайное выскальзывание из руки. Дополнительно подстраховаться владелец ножа может при помощи повешенного на запястье темляка. Он продевается в отверстие на краю рукоятки.
Немаловажным аксессуаром для каждого нескладного ножа являются ножны. У модели Gerber Controller 6" они тоже есть. Этот элемент сделан из пластика и полностью скрывает весь клинок, плотно фиксируясь на нем. В ножнах есть специальные небольшие отверстия, чтобы из них мог высыпаться попавший внутрь песок или вылиться вода. Также на рукоятке есть клипса для крепления на ремень. А приятным бонусом является точильный стержень, встроенный в ножны. С его помощью нож будет легко всегда держать в порядке.
Особенности:
- нож для нарезки филе
- гибкое тонкое лезвие
- зеркальная полировка металла
- рукоятка с прорезиненными элементами
- предусмотрена защита от проскальзывания в ладони
- есть отверстие для темляка
- пластиковые ножны в комплекте
- есть встроенная в ножны точилка